Petits pots de crème au chocolat noir
pour 6 pers.
Préparation
15 mn
Les ingrédients 1/4 l de crème liquide
1 pincée de sel
125 g de beurre
1 cuil. à soupe de sucre
250 g de chocolat noir
3 jaunes d’oeufs
30 g d’amandes effilées Vahiné
La recette Faites chauffer la crème avec le sel dans une casserole.
Ajoutez le beurre et le sucre. Mélangez bien.
Faites fondre le chocolat.
Versez la crème bouillante sur le chocolat.
Ajoutez les jaunes d’oeufs. Mélangez et versez dans des coupes à desserts.
Parsemez d’amandes effilées que vous aurez grillées au préalable dans une poêle sèche.
Laissez refroidir durant 5 heures