Haché de boeuf au paprika

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

4 steaks hachés
1 échalote
1 gousse d'ail
2 c. à café de paprika
2 c. à café de persil
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de crème fraîche

Préparation :

Ecrasez les steaks hachés avec une fourchette, ciselez la moitié de l'échalote, coupez l'ail en petits morceaux et ajoutez-les au haché, ajoutez ensuite le paprika, le persil et l'huile d'olive, mélangez le tout avec les mains, salez et poivrez puis reformez 4 steacks hachés.
Faites chauffer une poêle avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, faites cuire les steacks 3 à 4 min de chaque coté, débarassez. Faites caramaliser le reste de l'échalote puis déglacez avec la crème fraîche. Nappez la viande avec cette sauce.

merci, recette pour demain midi....j' ai hâte de goûter !

MATRIOCHKA

Trés sympa de nous faire partager cette excellente recette facile à préparer,

bonne idée , je vais la faire demain .


Si tu en as d'autres n'hésite pas .

merci bcp ..........

cela change le goût
c'est plutot sympa
je vais essayer ce week end

merci matriochka