Poulet Hawaïen

Sujet: Poulet Hawaïen 02.04.06 14:21

Poulet Hawaïen

Pour 6 personnes :
- 6 escalopes
- 1 boîte de tranches d'ananas
- 1 petite boîte de maïs
- 2 poivrons (ceux que vous voulez)
- 1 CS de crème fraîche
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de cassonade ou de sucre
- sel et poivre

1/ Coupez l'oignon en rondelles, les escalopes en dès, les ananas et les poivrons en morceaux.

2/ Dans un wok (ou une grande poêle), faites chauffer l'huile et faites-y dorer l'oignon. Ajoutez ensuite les dès de poulet, le curry et la cassonade. Faites dorer. Salez, poivrez.

3/ Mettez une cuillère à soupe de crème fraîche et continez à faire mijoter à feu très doux quelques minutes.

4/ Ajoutez ensuite les morceaux de poivrons et le maïs. Laissez mijoter encore quelques minutes à feu doux.

5/ Ajoutez les morceaux d'ananas. Et faire mijoter le tout pendant 1/2h à feu très doux pour faire relever le goût de l'ananas.

Accompagez de riz.

J'ai fait ce plat hier mais point de vue temps j'ai fait au feeling !
J'ai eu un sacré succés !!!
A refaire sans hésiter !!