beignets au nutella / compote ou confiture

RECETTE BEIGNETS POUR QUI QUI VEUT /j'ai trouvé cette reçette sur internet , testé et approuvé





pour 15 beignets:


1. 500g de farine.
2. 2 sachets levure déshydraté boulangère
3. 2 oeufs .
4. 100g de beurre fondu.
5. 3 cas de sucre en poudre.
6. 150 ml de lait.
7. 1cc sel .
8. nutella,confiture ou compote

j'ai fais le mélange dans ma MAP juste fonction pétrir et levée

mélange tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte devienne
moelleuse laisser lever au chaud ou a température ambiante 1h 30 .
ensuite étaler la pâte avec un rouleau et faites des disques



mettre 1 bonne cuillère à soupe bien bombée de nutella



mouiller tous le pourtour avec un peu d'eau et remettre un autre disque dessus bien appuyer avec le doigt ,ensuite avec un verre ou bien un emporte pièce plus petit que celui que vous avez utiliser la 1 ère fois recouper le beignet pour bien souder les bords .
laisser lever encore une fois dans plateau graissé (pour ne pas que la pâte colle)



et frire des 2 faces a feu doux pour que le beignet soit bien cuit au milieu.

après cuisson les mettre sur du papier absorbant pour enlever
l'excèdent d'huile .avant consommation les saupoudrer de sucre glace.

J'avais testé ta recette c'etait tres bon !!!!