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 Pain blanc à la map ( machine à pain )

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ducatihd2000
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Taureau Nombre de messages : 6380
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Localisation : duduville

MessageSujet: Pain blanc à la map ( machine à pain )   29.01.10 18:19

Pain blanc








Pour 750 g

Eau : 319,5 g ou ml

Huile végétale : 1 et demi c à soupe

450 g farine, spéciale pain blanc T 55

Lait en poudre écrémé : 4 c à café

Sel : 1 et demi c à café

Sucre : 1 c à soupe

Levure Francine déshydratée : 1 et demi c à café




Tu pèses...c' est plus précis, l' eau froide T° ambiante et l' huile, jusqu' au poids de 319,5 g

Tu les verses dans la cuve. Tu y ajoutes le sel, et le lait en poudre.

Tu verses la farine dans la cuve, puis le sucre et enfin la levure.


Tu poses la cuve dans la map, et tu branches ta machine.

Tu mets en marche, est notée 3 H 15, mais tu ne t' en occupes pas, tu appuies sur la touche petit livre, jusqu' au programme pain français, n° 5, puis sur la touche juste à côté du petit livre, et là tu choisis le poids de ton pain 750 g.

Ensuite tu choisis la couleur de ta croute, appuies sur le bouton tranche de pain la 3 ème à droite, en haut

Ensuite, il te reste à appuyer sur Play, et là, n' ouvre plus la map jusqu' à la fin. Si tu veux voir, tu allumes la lumière.

Tu verras, la pâte semble coller au début, mais laisse faire, n' y touche surtout pas...
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Pain blanc à la map ( machine à pain )
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