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 Beurre de pommes...un délice !

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ducatihd2000
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Taureau Nombre de messages : 6380
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MessageSujet: Beurre de pommes...un délice !   01.10.14 16:32

Beurre de pommes, sirop d’érable  

Quantité pour un pot en verre bonne maman






370 g de pommes épluchées et coupées en morceaux
1 cuillère à café d'eau
30ml de sirop d'érable
60g de sucre
30g de beurre
cannelle


Dans une casserole, faire fondre le sirop d'érable, l'eau et le sucre jusqu'à ce que ça caramélise et fasse des bulles.

Ajoutez les pommes coupées en morceaux, quelques pincées de cannelle et 20g de beurre.

Laissez cuire à feu doux ½ h environ. Hors du feu, mixer les pommes et rajouter 10g de beurre.

Réservez au frais 24h minimum.



Sur des crêpes, pancakes ou gaufres...Miam !

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Migi934
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Nombre de messages : 35452
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MessageSujet: Re: Beurre de pommes...un délice !   01.10.14 17:01

ça à l'air super bon ça, faut que je donne la recette à ma belle soeur qui à plein de pommiers. Merci Duca

_________________


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ducatihd2000
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Féminin
Taureau Nombre de messages : 6380
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Localisation : duduville

MessageSujet: Re: Beurre de pommes...un délice !   02.10.14 3:01

Une fois testée, dis moi ce que tu en penses...mais surtout n' y goûter que 24 H après la préparation, les parfums seront bien fixés.
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MessageSujet: Re: Beurre de pommes...un délice !   

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Beurre de pommes...un délice !
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