Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
Ingrédients

125g de chocolat
60g de beurre
125g de sucre
3 oeufs
60 g de maïzena

Préparation :

Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux
Séparez le blanc des jaunes d'oeufs
Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs
Ajoutez la maïzena puis le chocolat fondu
Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange
Versez le mélange dans un moule beurré
Faites cuire au four thermostat 6 pendant 20 à 25mn

Conseils :
Ce gâteau peut également être servi tiède

6-8 personnes.

je viens de le faire avec des amandes miam miam
merci

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