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 Tarte aux abricots et au miel

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AuteurMessage
matriochka
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matriochka

Féminin
Poissons Nombre de messages : 5851
Age : 45

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MessageSujet: Tarte aux abricots et au miel   Tarte aux abricots et au miel Icon_minitime31.05.06 21:14

Pour 6 personnes

Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min


Ingrédients :

1 kg d'abricots (de pêches ou de nectarines)
1 rouleau de pâte brisée
20 cl de crème liquide
4 c. à soupe de miel de romarin
50 g de sucre glace
1 c. à café de vanille en poudre

Préparation :

Préchauffez le four th.6/7 (200°C).
Garnissez un moule à tarte de pâte, piquez le fond avec une fourchette et enfournez.
Faites cuire 20 min.
Ouvrez les abricots en deux, retirez les noyaux.
Faites fondre le beurre dans une poêle, mettez les abricots à revenir 2 min en remuant. Arrosez-les de miel, mélangez bien et laissez cuire 15 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Fouettez la crème liquide en chantilly en incorporant le sucre glace et la vanille en poudre.
Quand le fond de tarte est cuit, sortez-le du four et laissez refroidir.
Démoulez le fond de tarte, posez-le sur un plat, étalez la chantilly dans le fond de tarte, répartissez les abricots au miel par dessus.
Servez aussitôt.
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Jeannekiri
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Nombre de messages : 56

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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots et au miel   Tarte aux abricots et au miel Icon_minitime29.11.08 14:10

merci pour cette recette facile à réaliser! Smile
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Joe
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Nombre de messages : 51

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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots et au miel   Tarte aux abricots et au miel Icon_minitime20.12.08 3:44

Merci pour cette recette ; ça a l'air succulent!!
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots et au miel   Tarte aux abricots et au miel Icon_minitime

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