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 Salade de fruits d'été au romarin

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AuteurMessage
matriochka
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matriochka


Féminin
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Age : 50

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MessageSujet: Salade de fruits d'été au romarin   Salade de fruits d'été au romarin Icon_minitime02.08.06 20:18

Pour 6 personnes

Préparation : 10 min


Ingrédients :

350 g de fraises
100 g de fraises des bois
100 g de groseilles
100 g de myrtilles
4 pêches
2 oranges
2 c. à soupe de sucre
2 branches de romarin

Préparation :

Prélevez le zeste des oranges et émincez-les finement. Pressez le jus des oranges.
Lavez les fruits.
Egrainez les groseilles, coupez les fraises en deux ou en quatre selon leur grosseur.
Coupez les pêches en quartiers fins.
Lavez, séchez et effeuillez le romarin.
Mélangez tous les fruits dans un saladier. Saupoudrez-les de sucre, arrosez-les de jus d'orange, ajoutez les zestes et le romarin. Mélangez bien et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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Salade de fruits d'été au romarin
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