CHATAIGNES

Coucou,


Qui pourrait m'indiquer comment l'on peut cuire des chataignes, mon voisin m'en a donné plein et je suis un peu embêtée , j'attends votre aide
merci par avance

bises

si tu as une cheminée, tu peux les faire griller. tu enlève un tout petit morceau de la "coquille" pour pas que ça explose sur le feu.

ensuite, tu décortiques et tu te régales.

on peut aussi les faire cuire dans l'eau chaude mais là je connais pas bien la technique.

Oui ça je savais à peu près, mais malheureusement je n'ai pas de cheminée dans ma maison, alors je suis un peu gourde en la matière

mais je te remercie beaucoup quand même
bisous

Si tu n'as pas de cheminée, tu peux les faire cuire avec ton gaz,
tu les mets dans une casserole, tu les recouvres d'eau et tu fais cuire
Pour la durée, tu testes de temps en temps en en goutant une
Une fois qu'elles sont cuites, tu vide l'eau de la casserole et tu mets tes chataignes dans un torchon mouillé (chaud) afin de pouvoir les éplucher facilement
N'oublies pas de les percer avant de les mettre cuire

A déguster avec un bon verre de vin rouge
Bonne appétit

Bonsoir Sosso,

Je te remercie, dès demain je m'y met et je te ferai part du résultat,
Bonne soirée

J'ai une cheminée et je ne pense jamais à y faire des chataignes, vous me donnez une idée merci.