CREPES : SANS FAIRE REPOSER LA PATE!

préparation : 15 min

ingrédients pour 40 crêpes :
-400g de farine (800ml)
-2 cuillérées à café de sel fin
-6 oeufs
-1 litre delait tiède
-200ml d'huile (j'en met toujours moins, en fait c'est à l'oeil)

je mets parfois un peu de rhum, avec du zeste de citron vert et une touche de lait de coco : résultat délicieux

super

à tester demain après midi je pense

mum ça à l'air bon

je dois pas être douée, mais une fois les ingrédients réunis, on fait quoi ?
moi j'ai jamais fait de crèpe alors je comprend pas la recette !!!

salut karyma

quoi tu n'as jamais fait de crêpes

bon tu mets tt ça et puis tu dois avoir une pâte lisse, liquide mais lisse

et tu mets une poele a chauffer trés fort tu mets un peu d'huile avec un sopalin et tu met de la pate et puis tu laisse un peu et tu la retourne et tu as une crepe

donc tu fais toute la pate et tu te régales

merci internity pour ta réponse aussi rapide !!!

karyma a écrit:

je dois pas être douée, mais une fois les ingrédients réunis, on fait quoi ?
moi j'ai jamais fait de crèpe alors je comprend pas la recette !!!

MDR Karyma. Ben tu melanges tout, et ds la recette classique des crepes, apres avoir tout bien melanger, faut normalement laisser reposer la pate au frigot o moins une heure. Et ensuite tu fais des crepes soit avec une poele, soit avec une crepiere.
Petite question, tu fais le couscous ?
Ralba

et bien moi je vais les faire tout à l'heure peut être ou sinon demain et je vous mettrais une photo pour vous donner envier


mmum bon

En tout cas moi ça marche!!! aaahh les recettes Tupperware...
Moi jme régale surtout que jsuis pas patient et s'il fallait attendre que mademoiselle la pâte se repose...c'est aps la peine après j'ai plus faim!!!!!!

INTERNITY a écrit:

et bien moi je vais les faire tout à l'heure peut être ou sinon demain et je vous mettrais une photo pour vous donner envier


mmum bon

Alors ces crepes ? C'etait bon Internity ?

oups pas eu le tps de les faire, hier RDV chez kiné 18h j'avais oublié et après c'est trop tard et avant on ne peut pas être ici devant l'écran et la bas devant le four, j'ai choisi d'être ici mais aujourd'hui je vais essayer mais ne vs inquiétez pas une photo sera posté ici

d'ailleurs je trouve que c'est une bonne idée de mettre des photos de nos bons petits plats non ?

bon voilà



alors elles st belles mais la recette n'est pas adapté je pense, il y a trop de lait, pas assez de farine et il manque du sucre enfin elles étaient bonnes mais pas trop de goût

après préparation la pâte est trop liquide donc manque de farine ou trop de lait et lorsque j'ai gouté la première pas assez le gout de crèpes donc j'ai rajouté de la farine et du sucre c'était meilleur mais bon, j'ai bien vu que ça n'allait pas dés que j'ai mis la pâte ds la poele

enfin bref des recettes de crepes on en trouve des tonnes et celles que j'ai faites la dernière fois étaient délicieuse il faut que je trouve la recette

je suis désolé pour la personne qui a donné cette recette, c'est peut être moi qui est mal fait mais je viens de m'en mangé 6 pour mon déjeuner et gouter avec un peu de sucre glace.......

moi pour 1/2l de lait + 1/2l d'eau, je mets 500g de farine.

Aussi non c'est la même recette, mais avec beaucoup moins de sel et un peu de sucre, je laisse jamais reposer non plus, mais le lait et l'eau sont froid et tout le monde adore mes crépes....

ralba a écrit:

karyma a écrit:

je dois pas être douée, mais une fois les ingrédients réunis, on fait quoi ?
moi j'ai jamais fait de crèpe alors je comprend pas la recette !!!

MDR Karyma. Ben tu melanges tout, et ds la recette classique des crepes, apres avoir tout bien melanger, faut normalement laisser reposer la pate au frigot o moins une heure. Et ensuite tu fais des crepes soit avec une poele, soit avec une crepiere.
Petite question, tu fais le couscous ?
Ralba

Faire le couscous ? je suis morte de rire , je suis pas capable de faire de simple crèpes, alors le couscous !!! IL est vrai que je déteste tous les légumes du couscous, alors vu le temps qu'il faut pour le faire, je préfère passé la main !!!

Bizarre que tu dises que la pâte était trop liquide parce que moi elle est un peu épaisse, elle a un aspect crémeuse...enfin bref c'est pas grave jsuis pas vexée loool
Je ne mets jamais de sucre dans mes crèpes car mon frère met du fromage rappé dedans, jamais du sucre et puis ça permet à tout le monde de faire comme bon lui semble!

J'ai pas encore eue le temps d'en faire mais promis dès que c'est fait, je vous tient au courant !!!