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 aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!

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mayssane
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mayssane

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MessageSujet: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime20.04.09 16:58

Si vous savez faire de la glace maison ,ben aidez moi!
je voudrais en prepare pour samedi avec ma fille qui me reclame d'en faire avec elle! paix
merci a toutes!!
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Katyalain
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Katyalain

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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime20.04.09 18:38

J'ai un "Semifreddo", c'est assez facile et pas mauvais...
j'en fait de temps en temps, ça ne demande pas d'appareil spécial. C'est à base de crème fraiche.
225 g de fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles)
en général j'achète une boite de fruits surgelés, souvent framboises
3 dl de crème fraiche épaisse
50 gr de sucre glace
100 g de meringue (que tu fais ou que t'achète toutes faites en grande surface)
tu peux y mettre un peu de liqueur de framboise (3 c à soupe)
Mixer rapidement les fruits, tamisez dans une passoire, si les morceaux ne te gènent pas, tu laisses comme ça, mais je prèfère "passé". ajouter la liqueur (si tu en mets), bien mélanger et garder au frais...
Concasser les meringues à la main, fouetter avec la crème fraiche et le sucre glace.
Bien mélanger avec la purée de fruits.
Verser la préparation dans un moule à manqué avec du papier cuisson pour le démoulage...
Mettre 6 h au congélo.
Démouler et décorer avec des meringues et des fruits entiers...
C'est bon parce que ce n'est pas trop dur... et qu'il y a les morceaux de meringue dedans !
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mayssane
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mayssane

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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime20.04.09 19:07

ah! merci katy
super je te dirais quoi samedi!
encore mercii
bisous!
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houbigant
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houbigant

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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime23.04.09 14:31

ben moi , je ne peux pas te donner la recette car je fais mes glaces avec un robot et la recette est celle du livret fourni avec , mais celle de Katy doit être bonne !
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oleronnais
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime23.04.09 19:43

@mayssane a écrit:

super je te dirais quoi samedi!

tiens c'est bien une phrase de chti!!!
j'adore cette expression.. ..
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mayssane
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mayssane

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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime23.04.09 20:03

une ch'ti est une vrai! lol!
toi aussi t un cht'ti?
moi ca fai 34ans que j'habite et je suis nee a lille et je bougerai pas meme contre des millions je par pas!
hein ch'ti biloute!
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missfanfan
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime24.04.09 10:47

@Katyalain a écrit:
J'ai un "Semifreddo", c'est assez facile et pas mauvais...
j'en fait de temps en temps, ça ne demande pas d'appareil spécial. C'est à base de crème fraiche.
225 g de fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles)
en général j'achète une boite de fruits surgelés, souvent framboises
3 dl de crème fraiche épaisse
50 gr de sucre glace
100 g de meringue (que tu fais ou que t'achète toutes faites en grande surface)
tu peux y mettre un peu de liqueur de framboise (3 c à soupe)
Mixer rapidement les fruits, tamisez dans une passoire, si les morceaux ne te gènent pas, tu laisses comme ça, mais je prèfère "passé". ajouter la liqueur (si tu en mets), bien mélanger et garder au frais...
Concasser les meringues à la main, fouetter avec la crème fraiche et le sucre glace.
Bien mélanger avec la purée de fruits.
Verser la préparation dans un moule à manqué avec du papier cuisson pour le démoulage...
Mettre 6 h au congélo.
Démouler et décorer avec des meringues et des fruits entiers...
C'est bon parce que ce n'est pas trop dur... et qu'il y a les morceaux de meringue dedans !

humm super bonne la glace attend moi j'arrive geek geek geek
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missfanfan
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime24.04.09 10:48

@mayssane a écrit:
ah! merci katy
super je te dirais quoi samedi!
encore mercii
bisous!

alors ta glace elle est comment interrogation2 interrogation2 interrogation2
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Katyalain
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Katyalain

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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime24.04.09 12:42

Missfanfan on n'est pas encore Samedi.... patience !!!
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missfanfan
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime25.04.09 1:33

@Katyalain a écrit:
Missfanfan on n'est pas encore Samedi.... patience !!!

à j'avais pas percuté scuse je suis trop gourmande moi rire
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oleronnais
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime25.04.09 10:20

@mayssane a écrit:
une ch'ti est une vrai! lol!
toi aussi t un cht'ti?
moi ca fai 34ans que j'habite et je suis nee a lille et je bougerai pas meme contre des millions je par pas!
hein ch'ti biloute!

non suis pas chti...mais la cousine est chti et la frangine picarde...ca déteint
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime04.05.09 23:45

plus simple et plus rapide:250g de fruits rouges par ex,surgeles,que tu mixes ensuite rajoutes 1ca soupe de canderel ou de sucre,+200ml de creme fraiche,mixes jusqu a ce que le melange soit bien onctueux,mais pas trop liquide!!
servir illico dans des coupes decorees de framboises ou fraises fraiches,meringues..
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mayssane
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mayssane

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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime05.05.09 0:11

Bon ,ok, ma glace est vraiment bizarre!lol! j'ai encore du travail, tiens j'aurais du faire une photo vs auriez bien rigolez!lol!
j'vais pa baissez les bras j'vais tenter celle de Berrysud!
j'vs direz quoi!
bisous
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ducatihd2000
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime02.11.09 11:34

Alors Mayssane, y es tu arrivée finalement ?
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josephine
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime20.07.11 17:16

berrysud a écrit:
plus simple et plus rapide:250g de fruits rouges par ex,surgeles,que tu mixes ensuite rajoutes 1ca soupe de canderel ou de sucre,+200ml de creme fraiche,mixes jusqu a ce que le melange soit bien onctueux,mais pas trop liquide!!
servir illico dans des coupes decorees de framboises ou fraises fraiches,meringues..

J'aime bien ta recette berrysud
elle est très facile à faire
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime29.07.11 21:27

@houbigant a écrit:
ben moi , je ne peux pas te donner la recette car je fais mes glaces avec un robot et la recette est celle du livret fourni avec , mais celle de Katy doit être bonne !


Houbigant, quelle est ta marque de robot, s' il te plait ?


Vois tu, je commence à me renseigner sur les sorbetières nemox, avec accumulateur de froid...je n' apprécie pas le temps d' attente des sorbetières avec cuve que l' on place au congélateur 18 heures.


Merci kathyalain aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Clqott10 je testerais ta recette prochainement.
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MessageSujet: Re: aidez moi a faire une recette de glace facile a faire!   aidez moi a faire une recette de glace facile a faire! Icon_minitime

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