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 Fenouil et carottes

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Shima
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Shima

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MessageSujet: Fenouil et carottes   Fenouil et carottes Icon_minitime10.02.14 10:04

Je mets pour une fois une recette que j'ai essayé et que j'ai adoré.  Rapide , efficace et succulente. C'est excellent avec du poisson ou pour accompagner une viande blanche

1 fenouil
4 carottes
2 oignons
du cumin

* Eplucher les légumes
* Couper en lamelles  ( moi le robot à fait l'affaire)
* chauffer le wok ou la cocote avec de l'huile d'olive
*  Ajouter tous les légumes . Les faire revenir 5 min. Ajouter le cumin.....
* salez et poivrez
* Laisser cuire 10 à 15 minutes ( les carottes doivent être tendres)
* Cool .. pour pouvez servir en accompagnement de votre viande blanche ou du poisson.

Astuces : on peut cuire à la vapeur les légumes hachés ( justes croquants)
En ajoutant de la crème fraiche.. C'est un régal pour les poissons

Il n'y a absolument pas de gout "anisés".... C'est mon coup de coeurr gustatif du mois.
Merci à mon Bio C bon qui fait des sacs de fruits et légumes bio hebdomadaire... Il faut juste trouver des recettes après avec des légumes peu usités


Dernière édition par Shima le 10.02.14 15:48, édité 1 fois
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Migi934
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Migi934

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MessageSujet: Re: Fenouil et carottes   Fenouil et carottes Icon_minitime10.02.14 10:38

merci Shima !!

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Shima
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Shima

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MessageSujet: Re: Fenouil et carottes   Fenouil et carottes Icon_minitime10.02.14 10:40

bon allez au lit... Vu les fautes de frappe .... repos.. Mais c'est bon lol1 
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cohen2099
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cohen2099

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MessageSujet: Re: Fenouil et carottes   Fenouil et carottes Icon_minitime10.02.14 13:22

MERCI
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Shima
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Shima

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MessageSujet: Re: Fenouil et carottes   Fenouil et carottes Icon_minitime10.02.14 15:49

J'espère que le merci est pour la recette car il n'y a pas de carottes ou de fenouils à gagner  Laughing 
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MessageSujet: Re: Fenouil et carottes   Fenouil et carottes Icon_minitime

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