tarte au roquefort

une pâte brisée toute prêt
4 poireaux
du roquefort

sauce béchamel


couper les poireaux et les faire revenir dans du beurre
lorsqu'ils sont tendres et cuits les retirer

les disposer sur la pâte
sensuite napper de béchamel et enfin émietter le roquefort dessus
mettre au four pendant environ 30 a 40' thermostat 4/5

accompagné d'une bonne salade verte
bon appétit

on peut faire des variantes
ajouter aux poireaux une ou deux pommes de terres préalablement cuites a l'eau et les coupées en rondelles..
et pleins d'autres fantaisies..

Ce n'est pas trop fort comme plat ?