Le Forum de Nini
Welcome sur le forum de Nini !
Vous devez vous inscrire pour visualiser certains de nos messages en entier et pour participer.
A bientôt Smile


Tests et réunions de consommateurs sur toute la France
 
PublicationsAccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
Sondage
le forum de Nini vous permet-il de participer à des réunions de consommateurs ?
oui !
Brochettes de lapin aux poivrons Vote_lcap46%Brochettes de lapin aux poivrons Vote_rcap
 46% [ 85 ]
non !
Brochettes de lapin aux poivrons Vote_lcap12%Brochettes de lapin aux poivrons Vote_rcap
 12% [ 22 ]
souvent !
Brochettes de lapin aux poivrons Vote_lcap13%Brochettes de lapin aux poivrons Vote_rcap
 13% [ 23 ]
rarement
Brochettes de lapin aux poivrons Vote_lcap22%Brochettes de lapin aux poivrons Vote_rcap
 22% [ 41 ]
je ne me connecte que pour les bons plans
Brochettes de lapin aux poivrons Vote_lcap3%Brochettes de lapin aux poivrons Vote_rcap
 3% [ 5 ]
je ne le connecte que pour les tests et dégustation
Brochettes de lapin aux poivrons Vote_lcap4%Brochettes de lapin aux poivrons Vote_rcap
 4% [ 7 ]
Total des votes : 183

Partagez
 

 Brochettes de lapin aux poivrons

Aller en bas 
AuteurMessage
matriochka
Vip or
Vip or
matriochka

Féminin
Poissons Nombre de messages : 5851
Age : 45

Brochettes de lapin aux poivrons Empty
MessageSujet: Brochettes de lapin aux poivrons   Brochettes de lapin aux poivrons Icon_minitime01.08.06 8:29

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min


Ingrédients :

1 kg de chair de lapin désossée
2 poivrons verts
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 poivron orange
1 échalote
30 cl de vin blanc
1 branche de thym
1 c. à café de poivre concassé
huile d'olive
sel

Préparation :

Préparez un barbecue.
Coupez la chair de lapin en tous petits cubes. Pelez et hachez finement l'échalote.
Mettez la chair de lapin dans un plat. Parsemez-la d'échalote, de thym et de poivre concassé. Arrosez de vin blanc et laissez mariner 20 minutes.
Pendant ce temps, lavez soigneusement les poivrons, épépinez-les et coupez-les en cubes.
Plongez les cubes de poivrons 5 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez-les et réservez.
Egouttez les morceaux de lapin et piquez-les en les alternant avec les cubes de poivron. Posez les brochettes sur une grille. Placez la grille sur le barbecue et faites cuire 20 minutes environ en retournant régulièrement les brochettes.
Servez dès la fin de la cuisson avec du riz blanc.
Revenir en haut Aller en bas
 
Brochettes de lapin aux poivrons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Forum de Nini  :: DETENTE ET BAVARDAGE :: Recettes :: Plats-
Sauter vers: