tiramisu au fromage blanc

500 grammes de fromage blanc
2 paquets de petits beurre
70 g de sucre en poudre + 2 sachets de sucre vanillé
3 gros oeuf (ou 4 moyens)
cacao en poudre (celui qu'on utilise pour faire du lait au chocolat aux enfants)
du café (et si on aime un peu de whisky)

séparer les blancs des jaunes.
fouetter les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que la préparation blanchisse, et incorporer le fromage blanc, bien mélanger.
battre les blancs en neige et les incorporer à la première préparation.

dans un plat assez grand, déposer une couche de petit beurre trempé au préalable dans le café (+ whisky si on aime).
verser la moitié de la préparation au fromage blanc.
remettre une couche de petit beurre trempés dans le café, et verser le reste de la préparation au fromage blanc.
saupoudrer de cacao en poudre, mettre au frigidaire minimum 4 heures avant de le consommer.