vos meilleures recettes avec des feuilles de brick ?

Je reçois des amis ce week-end et j'ai bien envie de faire un truc léger...et c'est vrai que les bricks c'est hyper pratique pour ça : avec une salade c'est très sympa !

mais voilà...à part les bricks au chèvre, j'ai pas tenté grand chose...
vous avez peut-être des idées ?
Quelle est votre meilleure recette ou ce que vous adorez faire avec des feuilles de brick ?

Sur le forum, j'ai déjà trouvé 2 sujets de Matriochka là-dessus :
brick surprise d'adeline :
https://gratis.forumpro.fr/les-recettes-et-cocktails-f24/brick-surprise-d-adeline-t3058.htm?highlight=brick

brick à la feta :
https://gratis.forumpro.fr/les-recettes-et-cocktails-f24/brick-a-la-feta-t6118.htm?highlight=brick


MERCI !

ah oui, j'ai aussi déjà tenté des bricks pommes de terre/thon, et c'est vrai que c'était super bon !

vous avez des recettes secrètes ?!!

Bonsoir, voici quelques sites où tu peux trouver quelques recettes :

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recherche/Brick/brick.shtml

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_253.recettes_avec_feuilles_de_brick.html

http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique/index.php/2007/12/09/514-brick-aux-fruits-exotiques-recette-senegalaise

http://cuisineguylaine.over-blog.com/categorie-648040.html

http://www.lesfoodies.com/recettes/Feuilles+de+Brick

merci duca !!!

y avait 2-3 liens que j'avais déjà repéré, mais là c'est pas mal...et puis en les laissant sur le forum, ça peut aider d'autres "cuisinières"

lilabeli a écrit:

Je reçois des amis ce week-end et j'ai bien envie de faire un truc léger...et c'est vrai que les bricks c'est hyper pratique pour ça : avec une salade c'est très sympa !

mais voilà...à part les bricks au chèvre, j'ai pas tenté grand chose...
vous avez peut-être des idées ?
Quelle est votre meilleure recette ou ce que vous adorez faire avec des feuilles de brick ?

Sur le forum, j'ai déjà trouvé 2 sujets de Matriochka là-dessus :
brick surprise d'adeline :
https://gratis.forumpro.fr/les-recettes-et-cocktails-f24/brick-surprise-d-adeline-t3058.htm?highlight=brick

brick à la feta :
https://gratis.forumpro.fr/les-recettes-et-cocktails-f24/brick-a-la-feta-t6118.htm?highlight=brick


MERCI !

une amie ma donner une recette avec les feuilles de bricks
crevette, pomme de terre en petit morceau +persil, menthe(très peu), oignon, un filet de citron ,sel ,poivre et si tu aime un peu de coriandre..

moi j'ai du mal avec le pliage , je ne sais jamais comment démarrer pour faire les triangles.

les plus connues dans les restos sont les brick aux oeufs, tres simple!
disposez votre feuille de brick a plat cassez un oeuf à l'interieur et refermer!
dorer les 2 cotes dans un e poele chaude!
bon appetit!

brick a la viande haché il te faut:

2 Cas huile d'olive
de la viande haché
1 oignon
1 portion de vache qui rit pour chaque brick
2CàS de persil
2 œufs
sel,poivre
1 poignée de fromage râpé
feuille de brick
huile pour frire

tu fait revenir pendant 7 à 10 min ta viande haché avec un oignon et de l huile d'olive dans une poêle.
Éteint ton feu et rajoute le persil.
Le mettre dans un saladier et laisse refroidir.
rajoute l'œuf,le sel le poivre,le fromage râpé mélange.

Coupe ta feuille de brick en deux,met ta farce,ajoute le fromage en portion et fait des rectangles.
Les faire frire pendant 1 minute de chaque coté.
Et voila!! tu peu faire une salade composé en accompagnement.