Pâtes aux poivrons de Pascale

Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min


Ingrédients :

500 g de pâtes (rigatoni)
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 grande barquette de St Moret (ou similaire)
1 cube de bouillon de volaille


Préparation :

Effilez les poivrons en lamelles de la longueur des pâtes. Faites-les faire revenir sans matière grasse dans une poêle teflon en y ajoutant le bouillon dilué dans un quart de litre d'eau chaude.
Faire cuire les pâtes.
Surveillez les poivrons et ajoutez de l'eau tant que les pâtes ne sont pas cuites.
Egouttez les pâtes et versez les poivrons (il faut que l'eau ait été presque complètement absorbée).
Dans le plat, à l'aide d'une cuiller en bois, mélangez le tout avec la barquette entière de St Moret.


Bon apétit.....