[u][b]FEUILLETE AUX LEGUMES ET AU THON[/b][/u]

INGREDIENTS
2 rouleaux de pâte feuilletée,
2 oignons,
2 à 3 gousses d'ail,
2 belles tomates,
200gr de thon à l'huile d'olive,
1 poivron,
1 poignée d'olives,
sel, poivre, curcuma,mélange d'épices RAS EL HANOUT,
quelques portions de fromage vache qui rit,

Emincez l'oignon, coupez le poivron en julienne, faites sur feu doux avec du sel jusqu'à ce que leur eau soit dégagée.

Ajoutez les tomates coupées en rondelles. Quand tous les légumes deviennent bien ramollis, ajoutez l'ail et les épices et un filet d'huile d'olive. Réservez dans une assiette.

Faites revenir le thon dans la même poêle avec du sel, pivre, et un petit oignon émincé.

Etalez la pâte au rouleau dans un plat carré ou rectangulaire, disposez d'abord la farce (les légumes, puis dessus, la farce au thon, parsemez de fromage.

Couvrez avec le deuxième rouleau de pâte.

Badigeonnez de jaune d'oeuf. Faites des marques carrés sur le dessus, et enfournez 20 à 30 mn à 180°C.
Régalez-vous

Merci;
Cela a l'air délicieux et assez facile à faire.

Je confirme, aussi vous pouvez servir en entrée pour vos convives, en découpant de petite part...