Fraises poêlées au miel

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min


Ingrédients :

800 g de fraises
150 g de miel de lavande
15 cl de vin blanc
3 gousses de vanille

Préparation :

Lavez, équeutez les fraises et séchez-les délicatement dans du papier absorbant.
Versez le miel dans une sauteuse, ajoutez le vin blanc et portez à ébullition. Laissez cuire 5 min.
Fendez la vanille en deux et prélevez les graines à l'aide de la pointe d'un couteau. Ajoutez-les dans le sirop et poursuivez la cuisson 5 min.
Ajoutez les fraises dans la sauteuse, mélangez délicatement de manière à bien enrober les fraises et laissez cuire à petit feu pendant 3 à 5 min.
Répartissez les fraises dans 4 coupelles et servez accompagnées de tuiles aux amandes.

merci pour ta recette
dommage mon imprimante est cassée alors obligée de copier a la main,
bisous