Qui aurait une super bonne recette de cookies?

Voilà, j'aimerai faire des cookies car c'est un de mes biscuits préférés mais je connais pas de recette. Et plutot que d'en prendre une au hasard sur un site internet, je voudrais savoir si l'un ou l'une d'entre vous aurait une recette délicieuse à proposer.
Merci par avance!

desole la cuisine c pa trop mon truc

bon courage quand meme

En voilà une facile et excellente ! (cuisson selon ton four..)

Pour 4 personnes :
- 85 g de beurre
- 1 oeuf
- 85 g de sucre
- quelques gouttes d essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel

1/ faire ramollir le beurre à température ambiante dans un saladier (ou au micro-ondes faible puissance);
incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille, et mélanger le tout

2/ ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux

3/ Préchauffer le four, beurrer une plaque.

4/ Pour finir ... Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.

5/ cuisson environ 15 minutes à 200°

... et bon appétit !

Jupiter, tu m'étonnes, parfois je me demande si t'es un homme ou une femme !!!

J'ai aussi une recette de cookies, mais j'ai mis à la fin comment je les fait.


Cookies moelleux
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :


farine : 3 tasses
sucre : 1 tasse
chocolat en poudre : 1 tasse
beurre : 1 tasse
oeufs : 2
levure : 1 sachet

Préparation :

Dans un saladier, battez les oeufs.
Ajoutez-y le sucre, la farine et la levure.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.
Mettez le chocolat et mélangez.
Préchauffez votre four.
Mettez de petites boulettes du mélange sur une plaque à pâtisserie.
Prenez garde à ce qu'elles ne soient pas trop grosses car elles s'aplatissent et espacez-les de quelques centimètres.
Laissez cuire pendant 10 à 12 min à th.7.

P.S : C'est une recette rapide et simple. Dégustez vos cookies chauds : c'est encore meilleur !

Au lieu de mettre du chocolat en poudre je mets du chocolat en morceau vous verrez c'est 10 fois meilleur.
Dans ma recette je mets:

2 oeufs
70 g de sucre
100 g de cassonade
1 pincée de sel
1 c. à soupe de vanille liquide
100 g de beurre
225 g de farine,
1 sachet de levure
150 g de chocolat riche en cacao

vous verrez c'est splendide !!!!!

YODA a écrit:

Jupiter, tu m'étonnes, parfois je me demande si t'es un homme ou une femme !!!

Appelle-moi, je te paye un café ou autre, tu verras par toi-même ! :farao:

ps: ce n'est pas la première fois qu'on me le dit, je le prends comme un compliment évidemment !

hi hi hi! c'est la fête!!! Merci beaucoup à vous deux! Et une chose est certaine, je vais penser à vous en les dégustant prochainement!

Préparation : 15 minutes
Repos : 20 minutes
Cuisson : 12 minutes
Pour 8 personnes
- 225 g de Farine de blé
- 130 g de Pépites de chocolat
- 100 g d' Amandes hachées
- 170 g de Beurre
- 100 g de Sucre en poudre
- 75 g de Sucre de canne
- 1 sachet(s) de Sucre vanillé
- 2 Oeuf(s)
- 1 cuillère(s) à café de Bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère(s) à café de Sel

Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Préchauffez le four 180°C (thermostat 6).

Faites fondre le beurre dans une casserole, que vous aurez placé dans un bain-marie.

Dans une jatte, fouettez les oeufs avec les trois différents sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume.

Incorporez alternativement, par petites quantités à la fois, la farine tamisée avec le bicarbonate, puis le beurre fondu et tiédi. Mélangez bien entre chaque opérations.

Lorsque la pâte est lisse et homogène, ajoutez rapidement les amandes et les pépites de chocolat. Couvrez la jatte et placez-la au réfrigérateur.

A l'aide de 2 cuilères à café, déposez des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant. Enfournez 12 minutes puis faites-les refroidir sur une grille.

Procédez de la même façon pour la pâte restante.