flan coco

recette du flan coco

1 boite de lait concentré sucré (400g)
la meme quantité de lait
3 oeufs
125 g de noix de coco (1 paquet)
du caramel liquide

mélanger le lait concentré sucré et le lait dans un saladier, ajouter les oeufs (on peut battre les blancs en neige mais pas obligé et les rajouter délicatement à la fin), ensuite verser la noix de coco rapée, bien mélanger.

Dans un moule a cake, verser le caramel liquide et bien napper toutes les parois, (si tu n'a pas de caramel liquide, tu mets directement dans ton moule quelques sucres avec un peu d'eau et tu pose sur la flamme de ta gazinière comme ça ça fait un caramel brun).

puis tu verses ton mélange dedans.

tu fais cuire 45 minutes au bain mari e (tu mets de l'eau dans un grand plat au four et tu mets dedans ton moule a cake avec la préparation) thermostat 6, 200°.

laisser bien refroidir et passer la pointe d'un couteau pour décoller le gateau de la paroi.

Le plus impressionnant, c'est que la noix de coco remonte à la surface donc quand tu le sors du moule tu as 2 couches bien distinctes et c vraiment délicieux....

régalez-vous bien !!! et pensez à moi quand vous le dégusterez

J'adore la noix de coco ! et çà à l'air simple à faire !
Je vais tester !

Bonsoir nannou00
Je viens de lire ta recette elle a l'air super appetissante et surtout facile à preparer, je te remercie d'avoir pensé à une gourmande comme moi avec des limites biensur.
bonne nuit.
lilou

je vous souhaite un bon appétit à toute les deux et vous m'en direz des nouvelles...

Salut ! J'ai fait ton flan coco aujourd'hui !!! et tout le monde s'est régalé !!! çà prend 5 minutes à faire, et si vous aimez la noix de coco, c'est vraiment délicieux !!

A faire d'urgence !!

merci !

dis moi nannou, samedi soir je prépare un plat antillais, ton dessert conviendrait bien, on est 10, tu penses que je dois faire 2 gâteaux?

oui restou il vaut mieux en faire 2

bon appétit

ok je te tiens au courant

ca à vraiment l'air délicieux la prochaine fois que je vais faire mes courses j'achèterai tout ce qui me faut car j'en meurt d'envie!!

Merci

ton flan était vraiment délicieux et très rapide à préparer, je garde la recette précieusement! merci nannou

ca y es je l'ai fais ce week end c'est facile et super Bon

régalez vous bien......

Je l'ai essayé c'est un vrai régal!!
mais il faut le mettre au réfigirateur avant de démouler

je viens d'en faire un deuxième pour mes collegues demain, je l'ai laissé cuire un quart de plus que la première fois.

dis donc nannou t'as un sacré succès (mérité) avec ton flan!!!!!!

je sais, ja sais...