Help - Recette pour 5 personnes avec 1 gratin dauphinois

Bonjour,
Je suis a la recherche d'1 super idee de recette car nous allons etre 5 a table et que je veux faire 1 bon repas.
Que faire comme type de poisson qui puisse bien aller avec un gratin dauphinois. Avez vous des idees ?

D'avance merci

Ralba

hello!
Alors là.... je sais pas du tout.... et je ne suis pas persuadée que tu poissons se marrie bien avec du gratin dauphinois... tu penses que si?

Ben je pense qu'un poisson qui est cuit simplement peut se marier avec un gratin dauphinois.
Enfin toi tu ferais quoi a ma place lol ?

çs dépend de l'appétit de tes convives! Mais je pense que si tu fais déja un bon plat de gratin dauphinois une belle salade aux noix en accompagnement ferait bien l'affaire.
Ou sinon, je pense qu'une viande type gigot d'agneau est plus adaptée.

Moi aussi je ne suis pas une experte mais le gratin se marie plus avec de la viande qu'avec du poisson !!

En tout cas, dans les restos ils ne les marie jamais ensemble !!!

En fait je ne peux pas faire de viande car 1 des invites n'en mange pas. C'est pour ca que je veux faire du poisson.
G pas trop d'idees.

J e peux te conseiller de la raie si tu aimes biensur ou du merlu ou sinon chosis toi même un poisson blanc sans aretes .
Bonne soirée en esperant mes conseils te plairont.

J'ai un site pour vourvu qu'il te plaise
cuisineAZ.com
et bonne chance

Oublies le gratin, et gardes juste les pommes de terre !!

Idée vite fait, et pas prise de tête qui fait son effet :
- des pavés de saumon poêlés
- sauce à l'oseille
- pommes de terre à l'eau

Tu peux même acheter la sauce toute prête ! çà fait classe ! C'est super bon ! et c'est prêt en 10 minutes !!

Enfin moi, je n'aime pas trop cuisiner, alors même quand j'ai des invités, je cherche la simplicité...
Soit, c'est raclette, fondue, crêpe partie, pierrade.. rien à faire et hyper convivial car tu restes avec tes invités.. soit c'est du vite prêt...

Et pourquoi ne ferais-tu pas une pierrade de poisson ??
(si tu as l'appareil bien sûr)..

Voilà. j'espère t'avoir donner des idées !

A plus !

lilou a écrit:

J'ai un site pour vourvu qu'il te plaise
cuisineAZ.com
et bonne chance

Je suis allee voir ton site, mais g pas encore trouve mon coup de coeur :drunken:

nathalie0106 a écrit:

Oublies le gratin, et gardes juste les pommes de terre !!

Idée vite fait, et pas prise de tête qui fait son effet :
- des pavés de saumon poêlés
- sauce à l'oseille
- pommes de terre à l'eau

Tu peux même acheter la sauce toute prête ! çà fait classe ! C'est super bon ! et c'est prêt en 10 minutes !!

Enfin moi, je n'aime pas trop cuisiner, alors même quand j'ai des invités, je cherche la simplicité...
Soit, c'est raclette, fondue, crêpe partie, pierrade.. rien à faire et hyper convivial car tu restes avec tes invités.. soit c'est du vite prêt...

Et pourquoi ne ferais-tu pas une pierrade de poisson ??
(si tu as l'appareil bien sûr)..

Voilà. j'espère t'avoir donner des idées !

A plus !

Nathalie, pourquoi me deconseille tu le gratin dauphinois avec le saumon ?

alors est ce que tu as trouvé ton bonheur RALBA pour ta recette mais tu sais comme je t'ai dis choisis un poisson blanc sans aretes et basta.

Euh... je sais pas.. pour moi le gratin dauphinois se marie mieux avec la viande ....
Et la sauce à l'oseille à merveille avec le saumon.. donc inutile la sauce en plus dans les pommes de terre..
Mais c'est une impression personnelle.. après tout peut-être que çà va bien ensemble...
Désolée de ne pas t'aider plus !

Bon merci a ttes les filles. Vous m'avez donne pleins de bonnes idees.
Je suis allee voir hier chez auchan la sauce a l'oseille. J'ai hesite a la prendre pr diff raisons. Et mon mari insiste pour le gratin. Dc on va faire le saumon a la poele avec le gratin.
Je vous en dirai des nouvelles.

Ralba

Alors ?? c'était bon ??

Excellent !!
Avec le gratin, j'ai fait des paves de saumon a la poele. On s'est bien regale.

Ralba