PUREE D’ARTICHAUT AU POULET
Préparation : 15 mn
cuisson : 13 mn
150 grammes de fonds d’artichaut SURTOUT FRAIS
1 citron
15 grammes d’escalope de poulet
50 ml de lait
5 grammes de beurre
Faire cuire les fonds d’artichaut dans de l’eau très chaude non salée additionnée d’une cuillère à soupe de jus de citron.
Faire cuire 10 mn puis ajouter l’escalope de poulet GRILLEE SANS HUILE.
Laisser cuire encore 3 mn.
Placer l’escalope, les fonds d’artichaut et le lait dans le mixer jusqu’à obtenir une purée homogène. Réchauffer le tout et ajouter le beurre avant de servir.
ET voila MIAM MIAM, c'est de la perfection de recette, vous ne trouvez pas ?