Une version salée : 2 poireaux, 1 boite de lait concenté non sucré, 100g de camemberg, 3ouefs,3 cuillères de farine, du beurre sel poivre - préchauffé le four
- lavé coupé poireaux en rondelles
- dans une poelle faire fondre beurre ajouter les poireaux sel poivre (on peut aussi rajouter des lardons fumés)
- coupez camemberg en dés
- mélanger oeufs et farine ajouter le lait
- ajouter les poireaux
- verser dans un oule beurré réparticé dessus des dés de camembert (ou encore mieux des dés de rocquefort)
- cuisson 20mn
Variante 3 endives et noix
Kenavo
Isabelle