Flan aux pommes sans pâte !

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min





Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de beurre fondu
- 500 g de pommes (environ 3 pommes selon le plat)


Préparation :

Tourner le sucre en mousse avec les oeufs.

Ajouter la farine, peu à peu, en remuant, puis le lait, le sucre vanillé, le rhum et le beurre fondu.

Beurrer un moule à tarte, y installer les pommes pelées et coupées en six, et les recouvrir de la pâte.

Faire cuire 45 min, à thermostat 7/8 ou 210°C.


C'est super bon !!!

lody a écrit:

Flan aux pommes, sans pâte !

c'est du beau de nous faire saliver comme ça à 200 km

Merci pour cette recette, j'ai à peu prés la mêm mais les pommes sont revenues dans du beurre et du sucre...cela les caramélisent...J'ai aussi essayé de les flamber (c'est pas désagréable)

Kenavo

Isabelle

Les caraméliser ça peut être sympa... mais ça fait toujours du sucre et du beurre en plus... pas bon pour les kilos !!

Bonjour,

Tour à fait d'accord...Mais une fois de temps en temps....

Kenavo

Isabelle

;)

mais alors que de temps en temps hein !!

pour faire moins gras:mettre du papier sulfurisé!! c'est super cette recette sinon!

merci pour la recette.... vite fait, bien fait et vite mangé....