Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Repos : 1 h
Ingrédients :
6 blancs de poulet
2 c. à soupe de curry
1 yaourt bulgare
1 c. à soupe huile de tournesol
sel
Préparation :
Versez le yaourt dans un plat creux, ajoutez l’huile, le curry et salez. Mélangez bien.
Coupez les blancs de poulet en cubes et mettez-les dans le plat. Mélangez bien de manière à enrober les morceaux de poulet. Couvrez de film alimentaire et réservez au frais 1 h.
Préchauffez le four position gril, couvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
Piquez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois, posez-les sur la plaque du four et enfournez assez haut dans le four. Faites cuire 20 min en retournant régulièrement les brochettes.
Servez dès la sortie du four.