Tartelettes aux poires

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min


Ingrédients :

4 poires
4 c. à café de miel
8 feuilles de brick
le jus d'un citron
safran
muscade

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C. (th.6)
Découpez les feuilles de brick selon le diamètre d'une assiette à dessert. Badigeonnez 1 feuille du mélange de miel et de safran à l'aide d'un pinceau. Recouvrez d'une deuxième feuille de brick. Renouvelez l'opération 3 fois.
Epluchez les poires et coupez-les en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron. Disposez-les en rosaces sur les 4 paires de feuilles de brick. Saupoudrez-les de cannelle.
Mettez au four pendant 15 min.
Servez, c'est prêt !