Poulet à la citronnelle

Pour 6 personnes

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 2 heures


Ingrédients :

5 blancs de poulet
4 branches de citronnelle
1 petit piment
1 oignon
1 gousse d'ail
6 c. à soupe d'huile
3 c. à soupe de sauce soja
sel

Préparation :

Lavez et ciselez la citronnelle.
Pelez l'ail, l'oignon et hachez-les.
Ouvrez le piment en deux, retirez les pépins et hachez-le.
Mélangez la citronnelle, l'ail, l'oignon, le piment dans un bol. Puis ajoutez l'huile et salez.
Découpez les blancs de poulet en petits morceaux, mettez-les dans un plat creux et arrosez-les de marinade.
Mélangez et laissez mariner deux heures.
Egouttez le poulet et la garniture de la marinade.
Versez 2 c. à soupe de marinade dans un wok, ajoutez le poulet et la garniture et faites-les sauter vivement en remuant pendant 5 min. Arrosez de sauce soja et poursuivez la cuisson 5 min, en remuant toujours.
Répartissez dans des bols et servez aussitôt avec du riz blanc.

twingo superrrrrrr je m'invite de suite j'arrive !!!!!!! euh euh c'est où l'adresse ??? fais moua plan détaillé mdrrrrrrrrrr mais merci elle a l'air sympa cette recette, facile à faire je vais la tenter. BIZZZZZZZZZ